人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。 }0 o+ E9 Z& |
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淘米水的药用价值4 d9 `2 X9 k# D
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淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
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研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
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& p1 _/ e" r& m( g5 ^1 m2 ~用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
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另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。2 q1 |2 ?) H. T% H
8 c2 V; N9 \6 A: {8 e淘米水的十大功效
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$ ]' e$ l$ {) o1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。, Q% w3 f% ~* E1 ^) S
5 L' [: O1 r" F. Z$ `; z2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。2 b* S7 y( E. q
; ~" }9 i+ F7 i2 M3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。9 c6 |6 T; f6 e9 G: t! V: U
. S+ {* y# u, c4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
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5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。+ r# {) F5 P K* Z3 R8 }: O |6 ]
% u8 c0 E+ p! |! K/ M' @0 v6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
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8 A) y7 T0 N2 P% W4 I7 ^: g7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。5 m. ~5 Q; b8 r8 p& j! c M
% C5 o; i1 B0 |8 g6 i0 r: u8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。7 a2 P; H/ X7 N' a2 r- C
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9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。" N9 T# n- R3 d3 h% T% [1 s
& ]! S$ l, H; J3 L10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。2 ~4 b2 q" z& }4 A
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皮肤科医生怎样使用淘米水?% k. F0 r% ^- U4 U" r% b: w
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在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
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7 ?& O0 ]9 K3 `. T" J0 q/ q医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
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怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?, D' R$ ^4 W% R7 L1 n3 h( j9 H
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每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
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需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。0 v& D/ K$ i2 n. ^5 s" b; H
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如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。. e/ p. k# _% A1 f
* k5 I3 E$ y' U% [& ^8 {另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |