人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。
4 ~. x& _0 }% L, I4 V" u; O1 H
- S3 x" c" V3 O b: q8 [3 O淘米水的药用价值" r Q8 {' m2 s% j
9 K# n+ H$ K6 o1 V" m1 q; y
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
9 {' V' k/ B2 i: d( ?# C, w. D8 ]/ v: f, f4 F
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
6 i, a8 |3 [' ?+ I# Q: M5 @ D0 A- U( C2 b
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。5 x1 J! S9 [0 p- r, R
3 f" h9 C% U5 u+ e. C# E
另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
4 Y4 u" m, I( k" Q( c5 {
1 B& c/ R+ F, ^% y- t淘米水的十大功效
% R& D5 M R& T3 D0 j8 F9 O' |5 W- ` ~3 B
1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
% l6 _) w# D2 i# v$ ?) a+ L& p& q
2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
3 {0 n- ^ \8 q" M2 |1 L2 K
" G& j) v: [$ z9 ~$ V- a/ B' v+ [3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。) [7 f) x/ u8 e7 h
3 k6 _9 Z/ }( s: {- ~4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。- I% b n* ~, s1 V; D
3 k7 i3 a+ \% |6 y) x$ U4 G5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
% @0 h7 K* X o- L) O3 l: a2 g) ~, }6 |+ ~4 [
6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。8 w& @& }, q- j; ?8 R; F
: \1 o" o1 t. p; w& U
7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。4 @ Y$ t. F2 p2 K& h) A
) m/ z2 ?( k% @; |; E3 Z
8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
# N' R3 ?% ~, m0 o) T* e8 z1 @: z
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。1 {3 @) [& s1 Z& [6 a$ X, _
8 D7 y9 p% J8 W1 B% z10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
% F) O% t$ j8 d7 ~* ]
7 d a7 H$ A( J皮肤科医生怎样使用淘米水?/ e$ @. G5 o7 C1 E4 l
' ~3 q! k! u1 S1 \
在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
+ B# L3 n1 J' ` X% Y9 I- J* e+ O) W, f- j2 S& `& ^! g
医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
0 W2 ]% e$ g' L$ d
1 f/ k5 P$ H$ w/ {- r# ^怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?& n% k: H0 ^9 O3 W$ L
: i% U3 \1 ?5 M; W; A% p3 [每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
2 C3 j5 ?) ]% ~6 q9 g
, t4 F+ O) U% J/ P; C+ Q# o) s需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。$ m N( v t* Q! [! g
# [1 e0 |7 A, d% D' {
如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。2 D9 b2 W8 ~: K# |/ X4 b @& V
, f0 T6 t& a+ f6 H另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |