国际在线 2012-05-15 08:30 * n+ P' g$ Q. x4 N& L ' B6 ]) ^7 i4 @# s0 c$ s/ I' X y# A) k' R/ B( H' H) ]/ N8 V v- o
假鸭血/ C3 ?$ o3 U2 A9 f# T) H
假鸭血事件提醒有关部门,保障食品安全,对于大企业、大品牌不可过于迷信和放任;牢牢盯紧大企业、大品牌,这其实是对它们最好的扶持和保护。$ K% O7 |* H+ N9 M1 J
针对新京报报道的一些加工点用猪血冒充鸭血豆腐,并流入老字号北京稻香村部分门店一事,昨日,北京市食品办明确表示已责成有关部门尽快查明情况。北京稻香村食品有限责任公司则回应并致歉称,对此事负有管理责任,是问题门店擅自超范围经营,相关门店负责人已被停职检查。北京市第五肉联厂也在通报中表示,“这一曝光事件使我们在震惊中反思,对企业敲了警钟,我们将从中吸取教训”,并立即终止与承包商的协议。" B! L* S |. a' L
假鸭血的新闻频频曝出,几乎让人见怪不怪。不过,这次则不同,因为卷入假鸭血丑闻的两个当事者——北京第五肉联厂和北京稻香村,均是深得北京人信赖和喜爱的老牌企业。其中,第五肉联厂为知名大型国企,旗下的“大红门”肉制品在市民中有口皆碑,几乎是“放心肉”的代名词;稻香村更是一家百年老字号,旗下的%