饮用纯水或软水会减少人体吸收矿物质吗?
& `; R8 e- _- r4 r& K6 [" P$ ?(喝纯净水会不会造成缺钙或其他微量元素？)
　　人们的营养物质及矿物质、微量元素都是从食物中获得的，通过饮水获得的营养非常微少。况且人们所吸收的矿物质多以有机矿物质形态存在，多数溶于水中的无机矿物质是人体难以吸收的(形成水质硬度的钙质正是其中的一种)，正如你不可以依靠石头浸泡过的水给你提供每日所需的营养和钙质。
　　有些厂家宣传说人体需要的矿物质及微量元素多数来源于水而不是食物，并没有足够证据。溶于水的无机物质能被吸收的可能性要远小于食物中的生物性有机物质。