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+ ?+ w! O5 A: N: ?# F2 U3 `! D说说我知道的家用厨余垃圾处理器行业
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本科是建筑给水排水专业,研究生是环境工程专业,后来转行做产品的。但是十多年前在海外就用过这种产品,现在家里也是每天使用的。 4 J; U4 q2 ^. A) F6 w
去年七月上海开始搞垃圾分类时,知乎上出现大量的讨论。 ! x* G' A: Y p$ O
利益相关,我曾经考虑过作为可能的第二增长曲线去立项,花了一些时间做行业调查,不算很深入,也去询问了我那些还在给排水一线工作的同学们,再查了一些资料。 2 j& w0 S0 Z' F# c8 U+ O* w' }# p
小范围内部启动一下,发现时机还没到,也很可能不是我们团队的机会,缓下来了。 % U& ~" ^. G/ |2 C! @6 D% Y6 V- ~
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很多人都会问这个产品国内用是否靠谱,听说有不少问题,堵下水道啊,不知道什么不能打啊,好不好用啊,会不会不环保啊。
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趁着这段时间宅家里,就把过去写的文章发上来。
! m3 ?4 N/ a l9 F% K不考虑具体机型,从大范围的机器上,先说结论:
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对20年内的新楼房,雨污分流的管道,只要在厂家说明的范围内使用,靠谱。 5 d: W. w( I Z4 {0 w
其余情况,看下面的。
U, ~5 o/ {" Z% L1 a& m- \一般老百姓关注的: 6 G; F3 V- v1 v
1. 能打啥(不能打啥) 先说前提:厨余垃圾处理器定义在于湿垃圾处理器,所以超出肯定湿垃圾范畴的东西像塑料袋,玻璃渣什么的不在讨论范围(肯定不应该啊) A)肯定能打的:剩饭剩菜,瓜果皮,鸡,鱼骨,排骨,小贝壳 B)除非说明书说可以,否则不要试的:大骨头这种体积很大的,粽子叶这种韧性高的长纤维的
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2 y4 X8 u% z* H6 s* c( b2. 会堵下水管吗? 4 v5 N6 B6 B2 ?4 b
这个要分开讨论,作为给排水专业挂过很多科的男子,以下内容不确保百分百正确: # _3 k0 D& X3 F! d( ^2 N- {
立管前 如果垃圾处理器带“涡轮增压”的(利用研磨仓离心力加大出水口的流速),出口到立管这一段不会存在问题,如果没有加大流速功能的,使用时水龙头的水量不要过小,也是靠谱的。流速过小只靠横管的坡度,如果遇上功率小研磨细腻度不够的,自己户内的横管也有堵塞的风险。
0 z+ G" U# K3 t+ M1 k3 w9 ^进入立管 我联系了在设计院工作的同学(干了十多年,也秃然成为高工了),得到确认的是自从04年他参加工作后,30米以上的楼房废水立管标配110mm管了,这样的管径和污水管一样,一般来说堵的可能性很小,要堵塞的话除非是大量的油+钙质(贝壳,小龙虾壳)等混合下去,一层一层凝结在管壁,积累下来才有可能堵(想象高血脂的心血管)。给排水规范里也提到,27米以下建筑,废水立管“应”不低于75mm。不排除建筑商就按规范只用75mm的。 找到一篇论文来自国家住宅与居住环境工程技术研究中心的文章,(住宅厨余垃圾排放管道系统优化初探),立管输送能力的测算。DN110的输送能力远高于DN75。 如果自己的楼低于9层楼,那得自己去看看污水管多粗,如果是75mm的管,个人不是太建议冒险。(独栋别墅除外) - G4 _, |: J/ q
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总结一下,简单的说就是 $ {2 W4 o6 }) D4 Y% A4 P9 c' g
楼龄15年以上的电梯房(9层以上),放心使用
* J! L9 n! L; N楼龄15年以上或9层以下的,确认一下立管的管径有没有110mm,没有的话也不建议安装。
% v& J! w2 z" c30年以上的老楼房,还有一些老区雨污合流,直排到江河的,别考虑了。 ! c$ ^; w, R1 K7 |2 x3 M; ?
3. 噪音和电费?
# S) ?7 C1 {9 ?, J1 E. E' v7 H这个我直接采用论文和政府机构给的评估内容吧 ) ]4 p9 c# b/ u6 I
同济大学和城市污染控制国家工程研究中心给出的数据: 水费: 通过实验室模拟和生活分析研究,上海市民平均每人每天用水200L,垃圾处理器平均用水量9.31L(人/天),使用后占人均用水量增量4.45%,按照水费中位数4.85元每立方计算,污水处理费1.7元每立方,合6.65元/立方,这样算用厨余垃圾处理器造成的居民水费增加值为0.06元(人/天),就是每天每人多六分钱。 电费: 每用户每天平均用时13分钟,处理器平均功率550W,耗电量0.12度(人/天),上海电费按最高0.85元/度计算,折合电费0.1元(人/天),每人每天多一毛。
, V: @9 \, p- s+ }合一起,就是每人每天多一毛六。
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环保主义者和政府关注的:! l+ V6 S- a3 j) U) |$ n* a
1)垃圾处理器(FWD)普及率对整个上海市污水排放总量的影响极少,即使在普及率为100%时,每天污水增加量15.83万立方,远低于上海污水处理厂166万立方/天的富余容量,所以不会造成水量冲击; 2)上面提的只是增加的“水量”,接下来再看看污水里面的东西包括BOD5,SS等,论文测算的数据是,FWD普及率小于10%时,不会对污水处理系统产生冲击,超过10%的话,需要加大污水处理厂的处理能力或者新建处理厂。 S( K. u- J: @; d/ U- q
现在中国平均普及率不足0.1%,(关于此数据我还复核了一次上海的普及率,托天猫和京东的朋友查到了一年线上的总盘是四亿,上海地区约占12%的份额,以平均价1500元计算,上海地区一年线上销售3.2万台,线下不好估计,拍脑袋加起来10万台计算。上海家庭数650万计算,普及率0.15%) 3)上海的生活污水属于低碳源污水,营养比例失调,FWD普及率提升有利于增加污水厂的生物处理能力。 4)FWD的普及,经济上有利于湿垃圾减量化,节省大量运输费,焚烧费(湿垃圾减少后燃料节省),填埋场费用,环保上减少了垃圾处理中有害物质(垃圾渗滤液,二噁英等)的排放。 这笔经济账,我查到上海,深圳和珠海都有测算的论文,估计各大城市都有对应测算。FWD的普及,运输费焚烧场填埋场运营费和建设费的减少,和污水处理厂兴建和运营的增加,都有相应的一本账。上海是建议控制在10%再观察,而珠海是18%。 1 _: A$ d `0 A( p2 W9 D0 b
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前阵子有个新闻,上海市绿化局局长邓建平表示,受限于上海排水管网的条件和污水处理的能力,主要影响因素在雨污环境还没有彻底消除前,目前不鼓励家庭采用厨余垃圾粉碎机。我觉得还有一个考虑是担心上海市民一窝蜂上,加速超过10%普及率,希望给降一下温。“雨污环境改造没有完善以前,我们不鼓励厨余垃圾粉碎机处理,市政府关于垃圾分类的相关要求做好垃圾分类投放,下一步市政府相关部门为加快调查研究,就垃圾粉碎机的使用提出指导意见。”
: M7 l$ G' c, G# q7 Y$ R) r5 ?大环境上,国家其实对FWD是支持的,国务院之前就发布了【国务院关于加快发展节能环保产业的意见】里面提到“拉动环保产品再生产品消费,推广家庭厨余垃圾处理器,满足消费者需求”。北京,上海,深圳,厦门,杭州也都出台了相关政策来推广。 1 q0 @8 D# P5 X1 V* G/ {% E" g$ M
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很久没像写论文一样了解一个项目了。写到最后,虽然FWD早在1927年就在美国诞生,但在中国,来到2019年才开始有加速的势头。
; p+ j5 p0 i9 V国内依然是个新东西,伴随着质疑声,慢慢会找到自己位置。 8 w. p- g) g0 ]) f2 Q+ T, Y1 Z. E
毕竟这是一个器具,而器具背后的使用者,才是更关键的所在。 + z; s' z$ k0 W5 m- ^; ]4 A E
----------------------------------- 购买建议:
4 |8 N2 |0 o: H# o(前面那段做得比较认真是因为是按立项的可行性分析来做调研的,但同业竞争那块我没有参与) ( S- }/ {! [3 B
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详细的等我找同事拿一下再发。 * f3 M, T0 j1 _5 N/ {2 R; B$ K
在这之前的简单建议,还是买大牌吧。想bkbs这种年份比较长的,不是说技术有多好,而是品质稳定性,售后安装熟练度等。
& C# O6 F2 Y m8 u, J我觉得这个产品的购买决策和后续和空调有点像,每天用,坏了贼麻烦,安装非常重要。 : ^- f7 y5 I7 I. B- I
也不需要买进口品牌,这玩意目前技术没太高深的。
( I$ W8 L+ E* p* o. e& z0 E9 }+ Q: z个人使用体验:
) H F' c; I* Y, ~1 p1. 媳妇每天都会用,家里基本没有湿垃圾了。猪骨头和小龙虾打过,也ok。但很少这样搞。 2. 她试过作死把一大堆榛子壳丢进去打,打了很多,最后电机过载停机了。reset后ok。 1 d2 T! {2 W9 q/ i& m2 I- h
3. 下水管安装得不是很好,橱柜下面总是臭臭的,也检查不出什么问题。
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